07.01.2009 • IT und Automatisierung

Lückenlose Temperaturaufzeichnung

Die Überwachung von Kühlräumen, Kühltheken und Lebensmitteln auf ihrem Weg durch ganz Europa ist heutzutage gesetzlich vorgeschrieben. Die Lagertemperatur spielt hierbei eine ganz entscheidende Rolle, da die Ware bei einer Überschreitung der festgelegten Grenzwerte nicht mehr in den Handel gelangen darf. Um dem Groß- oder Endkunden, zuständigen Prüfbehörden oder dem Veterinär Rede und Antwort stehen zu können, ist es notwendig, die Temperatur der Ware permanent zu überwachen und zu dokumentieren. Der elektronische Datenlogger Thermofox Maxi von Scanntronik Mugrauer übernimmt genau diese Aufgabe. An einem beliebigen Ort platziert, zeichnet das System die Umgebungstemperatur über viele Monate lückenlos auf. Dabei kann der Aufzeichnungsrhythmus beliebig eingestellt werden. Das System kann entweder einfach über den PC ausgelesen werden, oder ein mobiler Daten-Drucker druckt die Messdaten direkt vor Ort aus. Der Datenlogger speichert bis zu 64.000 Messwerte und verfügt über eine intelligente Min/Max-Erfassung. Die integrierte Batterie versorgt das System über mehrere Jahre mit Strom. Auf Wunsch kann am Datenlogger auch ein Alarmsystem angeschlossen werden, um z. B. via SMS über eine drohende Grenzwertüberschreitung informiert zu werden.

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