Ungetrübter Genuss

Bei der Filtration von Bier werden letzte Mikroorganismen, bei gleichzeitigem Erhalt der Glanzfeinheit, entfernt. Die hierzu benötigten Filter, mit denen der Gerstensaft filtriert wird, werden aus einer endlos laufenden Materialbahn hergestellt und online in bis zu sechzig verschiedene Formate geschnitten. Eingesetzt im sog. Querschneider sorgen drei Servoumrichter LD 2000 von Lenord + Bauer ausgerüstet mit der MotionCard LD 100 und kundenindividueller Software für den richtigen Schnitt des Papiers. Durch die MotionCard werden SPS und Kurvenscheibenfunktionalität in den Servo­umrichter integriert. Die Programmierung erfolgt nach IEC 61131-3. Der Schnitt erfolgt dia­gonal, mitlaufend zur Laufrichtung des Materials, um eine gerade Schnittkante zu erzielen. Die relativ hohe Materialgeschwindigkeit und die kleinsten herzustellenden Formate verlangten nach drei Wasserstrahlschneidern, die synchron untereinander und in Abhängigkeit der Materialgeschwindigkeit zu laufen haben.