11.04.2006 • Fooddesign, Hygiene und Überwachung

pH-Einstichelektrode in Edelstahlausführung

Bei der Herstellung von Lebensmitteln und bei der Qualitätsüberwachung von Fleisch und Milchprodukten werden zur pH-Messung Einstichelektroden eingesetzt. Die Sensoren werden meist mit einem Kunststoffschaft versehen. Jumo hat die Auswahl an Einstich­elektroden um eine Ausführung mit einer Edelstahlarmierung aus 1.4571 erweitert. Neben dem hygienischen Aspekt ist die leichte Reinigung und die höhere mechanische Stabilität der Elektrode hervorzuheben. Damit ist eine sichere und zuverlässige Messung gegeben. Die Elektrode ist mit einem Festkabelanschluss ausgestattet. Das Membranglas erlaubt Messungen in einem Bereich von 012pH, kurzzeitig auch bis 14pH.
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