Weltmarkt des Backens

Der Countdown für die iba 2009 läuft. Bereits ein Jahr vor Messebeginn ist der Anmeldestand überaus erfreulich: Über 450 Aussteller aus 30 Ländern haben schon ihre Anmeldeunterlagen beim Organisator der iba, der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen, für die Jubiläumsveranstaltung eingereicht. Die iba feiert 2009 in Düsseldorf ihren 60. Geburtstag. Im Oktober 2009 findet die internationale Leitmesse der Backbranche auf dem Messegelände der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt statt. Auf einer Ausstellungsfläche von insgesamt 123.000 m² präsentiert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gemeinsam mit der GHM den Weltmarkt des Backens. Für Fachbesucher bietet die iba ein breites Angebotsspektrum in den Segmenten Rohstoffe, Produktionstechnik und Verkauf. Ein Schwerpunktthema liegt auf dem Bereich Snacks, Imbisse und Coffee Shops.